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吴学安:老字号需靠创新转型增添内生动力倚天屠龙猎艳记

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发表于 2020-3-27 02:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
非遗传承人在直播镜头前泡茶、纳鞋底、鉴宝,各人们在镜头前一表态,竟变身带货本领可观的“小哥哥”“小姐姐”。吴裕泰、内联升、潘故里……现在,北京一半以上老字号已入驻淘宝直播,开网店、做直播、运营粉丝社群、迭代产物。突如其来的疫情下,北京的老商圈、老字号加速数字化转型突围。
在许多“老字号”企业策划者眼里,“老字号”自己就是一块“金字招牌”。恒久的汗青沉淀已经为企业积聚了无形的品牌资产,是企业取之不尽用之不绝的财产,但他们恰恰忘记了品牌是存在于消耗者心目之中的,是消耗者对“老字号”品牌的代价认同,“老字号”品牌代价量的巨细并非企业所决定的,而是由消耗者和市场所决定的。不少“老字号”由于恒久忽视品牌策划和建立,躺在所谓的“金字招牌”上不思进取,吃老本,效果通常招致“老字号”品牌文化积淀丧失殆尽。
一个品牌只有靠不停延伸才气不停强大,而老字号却很少学会用当代策划方式来拓展市场,大多数只能停顿在先辈们“打江山”时的容貌。由于老字号小规模生产难以满足消耗档次需求的进步,大大限定了老字号的扩张。老字号也有知识产权,但并不是严酷意义上的“专利”,只是一种专有技能,由于只在眷属内部继续和享用,肯定大大限定其规模扩张,也会造成侵权之害反复发生,从而危及老字号的生存和发展。
老字号及其策划的传统商品,是浩繁身怀绝技的能工巧匠,颠末久长光阴凝聚起来的艺术佳构,也是商品市场优胜劣汰的产物。老字号作为都会文化中最具特色的内容,不但可以大概满足人们对于汗青文化的感情诉求,而且其策划理念、质量意识、商品特色,对于繁荣经济丰富生存具有告急的现实作用。因此,充实发掘老字号的传统风格、传统武艺,一连它的汗青渊源,维护其“正宗”光荣是极为告急的。老字号在发展过程中应该爱惜企业文化、品牌潜质,不能接纳“卖名牌”方式发展自己,以免影响正宗贸易老字号的声望和信誉,同时,老字号更应发挥文化本体的辐射力,罗致当代管理履历,充实发掘竞争与创新潜力,顺应市场发展的须要,使老字号魅力弥新,名不虚传。
老字号之以是可以大概传播至今,沉淀出的是最英华的东西,其字号自己就是一种资源。倘若老字号能找准市场定位,顺应市场的变革和新的消耗需求,仍有相当大的生存空间。当代商贸企业一个告急的策划业态就是连锁,连锁策划可以大概实现规模化效应。而办理规模化策划所须要的资金是主要题目,联手别的企业或召募公共资金就是最好的筹资方式。如北京同仁堂通过改制上市后,召募相当多的社会资金,企业完全接纳当代化策划方式,使这家老字号重新走向光辉。不问可知,老字号若想“大张旗鼓”,关键在于能否将老字号中的英华部门通过产物升级换代,逐步形成中高档的消耗品,从而走出一条当代化、规模化的策划新路。
毋庸置疑,“老字号”要应对“生存危急”,就必须创建当代企业制度,引进特许加盟和连锁策划等当代策划业态,增强标准化建立,学会借助“外脑”。对于缺乏技能含量的“老字号”来说,品牌和服务是其赖以生存的根本,而“老字号”要想形成固定的消耗群体,就必须做足“文化戏”,除了不停发掘和弘扬“老字号”的文化内涵外,还须要输入新的文化元素。在管理模式方面,“老字号”也须要引进国际先辈管理理念,通过专业、体系和标准化的服务顺应当代市场的需求。一方面,“老字号”在奋发图强的过程中更应珍视固有的企业文化、品牌潜质,充实发挥“老字号”文化本体的辐射力,罗致当代管理履历,顺应市场发展需求,使“老字号”魅力弥新,名不虚传。另一方面,“老字号”要想图存求强,就必须切实变革观念,在创新发展上做好文章,大力大举作育人才,力图走出国门,不等不靠,学会靠发掘自身潜力做大做强,才是“老字号”绝处逢生最佳良策。
本文源自证券时报

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